この夏、慶山焼は「福島議定書」なるものにチャレンジしております。
～それは特別すごい事を始めるのではなくて、これまでの節電にあわせ　
一人一人が省エネに取り組んでまいりましょうという活動～
「温故知新」を合言葉に、打ち水や簾、風鈴の音など・・・
快適な暮らしと、暑さを凌ぐ工夫があったら素敵かしらと思い、
おばあちゃんの知恵袋をいろいろ探っています（笑）
そんな　レトロ気分で迎えた8月、懐かしい定番の器のご提案です。

【 蓋もの 】
ちょこんっとかぶせた蓋が かわいらしい壺。
蓋ものの色々な形が、色々な中身を想像させます。
梅干し、佃煮、金平糖も・・・
毎日を元気にしてくれる
こだわりの一品がかくれています。
そして蓋を閉める瞬間、
ピタリとはまる心地よさも蓋ものの魅力です。

【 鉄絵の器 】
鉄分の絵具で文様を描いた鉄絵。
黒や茶に呈色した落着きのある雰囲気が
民芸的で、馴染みやすい。
アースカラーは旬のものと合わせやすいので、
盛り付けるお料理も　馴染みのものがいいようです。
わが家の定番は お盆の精進揚げでしょうか
（会津は何といっても、まんじゅうの天ぷらがつきものです）

今回、省エネアドバイザーの方に　
古い設備の点検と見直しをしていただきました。
まずは一人一人が省エネを意識することが、
長続きさせるコツだそうです。
さらに、地球温暖化防止の取組で、
「会津の紅葉はもっと美しくなる」という言葉がとても印象的でした。
小さな心がけが、大きな夢に繋がるよう、自然への優しさを忘れずにいたいと思います。（秋の訪れが楽しみです）