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実りの秋
一年かけて実り、収穫期を迎える秋。
もうすでに出回っている初秋の味、 南瓜に栗に梨。
そして今が旬のお米、きのこ。
さらに晩秋の蕎麦と柿で締めくくり。
酷暑の夏を乗り越えてた今年は
ぎゅっと味の詰まったものが多いですね。
食欲の秋
農業大国 会津は んめぇもの(おいしいもの)の宝庫、
採りたての旬菜が次々へと食卓に届きます。
さっと調理して、
どっさり器に盛ったら・・・
ぺろっと食べてしまうのですから
食欲の秋ですよね~(笑)。
秋晴れのおだやかな日には
お茶のじかんをゆたたりすごしたり、
自然の形を生かして野花を飾ったり、
器も秋色の装いに変えて
わが家で秋の大収穫祭!いかがでしょうか。
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